Descripción

Del color del cielo que ilumina nuestra tierra, brota de sus entrañas el primer frizzante azul del Condado y de la provincia de Huelva. El color oro del sol que tiñe nuestra afamada uva Zalema, autóctona del Condado, muda su característica tonalidad áurea a un azul limpio y cristalino gracias al uso de pigmentos naturales que le dan esa coloración única. Un mosto diferente concebido para todos los públicos. De sabor suave y agradable, pero con carácter.

Variedad: 100% Uva Zalema.

Fase Visual: Presenta un destacado azul brillante y transparente, limpio y brillante.

Fase Gustativa: Es un vino muy expresivo, equilibrado, sabroso, fresco y fácil de beber. Tiene una entrada muy suave y es tremendamente agradable, fresco, debido a su elevada acidez.

Fase Olfativa: Su aroma muy frutal, mango, piel de melocotón y manzana, con carácter floral.

Maridaje: Vino recomendable para pescados blancos y mariscos, también se puede degustar, solo como aperitivo, donde manifiesta su máxima expresión.